Barbecue Kamado Monolith Avantgarde.66 (struttura e ripiani inclusi)

• Superficie di cottura ampia: griglia di diametro 52 cm, sufficiente per grigliare, affumicare, cuocere al forno, arrostire e gestire porzioni abbondanti.

• Costruzione robusta e materiali premium: corpo in ceramica altamente resistente al calore, componenti in acciaio inox e ghisa, con base stabile in acciaio verniciato per diversi tipi di superficie. 

• Sistema di grigliatura avanzato: dotato del sistema “Smart Grid System (SGS)” che consente configurazioni flessibili — grigliatura diretta o indiretta, uso di più livelli, gestione di zone calde/fredde, grazie a griglie divise, pietre deflettore, vassoi per grassi e cestello carbone diviso. 

• Controllo del calore e affumicatura gestibili: guarnizioni e sistema di ventilazione progettati per mantenere temperatura stabile; presenza di “Chip Feeder System” per aggiungere trucioli di legno dall’esterno senza sollevare il coperchio (ottimo per affumicature). 

• Dettagli funzionali e di design: finitura opaca satinata resistente a intemperie e sporco, maniglia in “heavy bamboo” con luci LED integrate (utile per grigliate in serata), tavolini laterali opzionali, struttura elegante e curata — pensata anche per integrarsi in cucine da esterno moderne. 

Che tipo di grigliate puoi fare?

Con Avantgarde.66 puoi praticamente fare tutto: grigliare bistecche o verdure, affumicare pesce o carne, cuocere lentamente “low & slow”, fare arrosti, cuocere pane o pizza (con pietra), sfruttare zone calde e tiepide contemporaneamente — rendendolo molto versatile e adatto sia a cene intime sia a eventi o grandi grigliate con amici/famiglia.